這張「福爾摩沙（Formose）」的收藏卡是由法國「艾格貝爾巧克力廠（Chocolaterie d'Aiguebelle）」所印製。1137年一群僧侶在多菲內（Dauphine）與普羅旺斯（Provence）的交界處創立了艾格貝爾修道院，之後該院在1868年創立了艾格貝爾巧克力廠。1941年的時候，因為二戰物資運送不易，艾格貝爾決定在摩洛哥增開分廠來解決砂糖及可可無法運送到法國本土的困境。位於法國本土的艾格貝爾巧克力廠於1978年結束營業，反而是位於摩洛哥的分公司至今仍持續營運。

這張巧克力收藏卡是屬於艾格貝爾的「島嶼（Les Iles）」系列收藏卡，該系列顧名思義就是介紹世界各地的島嶼，所以身為一大島的福爾摩沙也被收錄在內。卡片的封面是打狗港（Ta_Kao，今高雄港），應該是以名攝影師約翰•湯姆森（John Thomson，1837-1921年）拍攝的打狗港照片為藍本所繪製的。右上角為福爾摩沙地圖，不過上面的地名皆是漢語譯名而不是日文譯名，有可能當初所參考的仍然是十九世紀末的老地圖。右下角男子的頭像理應表達出福爾摩沙住民的特徵與服飾，不過看起來有點不倫不類，尤其男子仍然留著清朝剃髮留辮的髮型，明顯不合時宜。

卡片背面印有福爾摩沙的簡介，內容說到福爾摩沙1895年之後為日本所有，與中國的福建省隔著福建海峽相望，居民以中國移民、生蕃與熟蕃組成。島上河流眾多、土地肥沃，出產米、麥、糖、茶、樟腦、蘆薈、香蕉、竹子等，四大港口分別為：臺灣（Tat-Ouen，臺南舊稱）、打狗、淡水及基隆。這張卡片的確切發行日期已不可考，不過整套島嶼系列卡片的發行日期是介於1910至1930年之間。如果要進一步縮小範圍，由於簡介中有提到福爾摩沙的總人口為三百三十萬人，依日本政府於1915年所做的人口普查總人口為三百四十萬人的線索來研判，這張卡片最初的發行日期應該是1914年左右。

最後附上卡片背面的法文簡介原文供有興趣的讀者參考：「Formose, grande île japonaise de la mer de Chine, sur la côle orientale d'Asie, n'est séparée de la côte de la province chinoise du Fo-Kien que par le détroit de Fo-Kien. Son arête volca- nique est formée par trois chaines parallèles dont les points culminants se trouve dans la partie centrale. Les rivières sont nombreuses mais torrentielles et courtes. La superficie de l'ile est de 34.550 kilomètres carrés; sa popula- tion, évaluée à 3.300.000 habitants, se compose de Chinois immigrés, d'aborigènes civilisés et sauvages. Les régions connues de Formose sont d'une grande fertilité Dans les parties basses, le riz donne deux ou trois récoltes par an; les collines de l'intérieur (dans la moitié nord de l'ile), le thé donne jusqu'à sept cueillettes. L'ile roduit de plus, des grains, du millet, du mais, eaucoup de canne à sucre, du camphre, du poivre, du tabac, de l'aloès. Dans lintérieur, c'est une végétationluxuriante de bananiers, palmiers, bambous. Le commerce se fait par les quatre orts de Tat-Ouen, Ta-Kao, Tam-Soui et Kélung. Depuis 1895, Formose apparlient aux Japonais, qui y ont installé un vice-roi. 」